Recetas de Legumbres Crock Pot

Un producto por excelencia en la cocina mediterránea es la legumbre, muy valorada en cualquier cocina por su gran valor nutritivo y su capacidad de combinar diferentes sabores con todo tipo de ingredientes, como verduras, pescados, mariscos y cereales como el arroz.

Se considera que la carne es uno de los alimentos perfectos para cocinar en una crock pot, sin embargo, las legumbres son las reinas de la cocina a baja temperatura. De hecho, la idea del creador de la olla de cocción lenta era principalmente cocinar las legumbres para conseguir un excelente sabor y, sobre todo, para que quedaran supertiernas, y desde cocinalenta.top podemos dar fe de que lo consiguió.

Es verdad que para que las legumbres queden mantecosas hay que hacer una preparación previa, como por ejemplo dejarlas en remojo durante unas horas, sin embargo el resultado final bien merece la pena. Si sigues fielmente los consejos que te ofrecemos, conseguirás que cualquier receta de legumbres que hagas se convierta en un guiso como los de las abuelas.

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