Una de las formas de cocinar pulled pork para una mayor cantidad de personas es con nuestra CrockPot. Esta carne de cerdo se adereza con condimentos caseros y luego se cocina lentamente en la olla lenta a baja temperatura hasta que esté tierna. ¡Se desmenuza la carne y la comida está lista para servir!

El lomo de cerdo en olla lenta es fácil, tierna, deliciosa y a todos les va a encantar sobre todo a los más peques de la casa. Esta receta, con tan solo unos 10 minutos de preparación, es ideal para usarla en la olla de cocción lenta antes de comenzar el día. Llegarás a casa con una olla de cocción lenta llena de carne de cerdo jugosa y tierna, perfecta para sándwiches, hamburguesas y pan de pita.

Como preparar Pulled Pork en Olla lenta Crockpot

Vamos a conocer cómo preparar una gran receta de pulled pork en olla de cocimiento lento. Realiza cada uno de los pasos de la preparación y para ello no te olvides de ningún punto. Con ello, las personas que saboreen este manjar gozarán de una agradable sorpresa.

Receta Pullet Pork en CrockPot

Pulled Pork en Olla Lenta

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En los días más ajetreados, cuando no tienes mucho tiempo para preparar la comida o cena, lo mejor es utilizar la olla lenta. Esta sencilla de receta Pulled Pork hará las delicias de toda la familia ¡Es tan deliciosa, que creemos que es uno de los mejores platos para preparar en CrockPot.
5 de 1 voto
Tiempo de preparación 10 min
Tiempo de cocción 8 h
Tiempo total 8 h 10 min
Plato Bocadillos, Burritos, Cerdo, Hamburguesas, Pitas, sandwich, Tacos
Cocina Americana, Mediterránea, Mexicana
Raciones 6 personas
Calorías 170 kcal

Utensilios de cocina

  • Olla de cocción lenta
  • Sartén

Ingredientes
  

  • 1 cucharadita de pimentón
  • 2 cucharaditas de ajo en polvo
  • 2 cucharaditas de comino
  • 2 cucharaditas de chile en polvo
  • 2 cucharaditas de sal
  • 2 cucharaditas de azúcar moreno
  • 1 cebolla picada
  • 1 Kg de paleta o lomo de cerdo con hueso o sin él, también se puede utilizar costillas de cerdo

Elaboración Receta
 

  • Para empezar colocamos en un bol o una taza pequeña, todas las especias y mezclamos el pimentón, el ajo en polvo, comino, chile en polvo, la sal y el azúcar morena. Imprégnalo por todo el lomo de cerdo.
  • Pon en el fuego una olla caliente con 1 cucharada de aceite a fuego medio alto.
  • Dora el lomo de cerdo por todos lados unos 3-4 minutos por cada lado, para que quede bien sellado.
  • Introduce el lomo o paleta de cerdo en la olla de cocción lenta con las cebollas y programa en Baja (Low) durante 8 horas.
  • Después de las 8 horas, desmenuza el cerdo con dos tenedores y mézclalo todo con la salsa que está dentro de la olla de cocción lenta.
En los días más ajetreados, cuando no tienes mucho tiempo para preparar la comida o cena, lo mejor es utilizar la olla lenta. Esta sencilla de receta Pulled Pork hará las delicias de toda la familia ¡Es tan deliciosa, que creemos que es uno de los mejores platos para preparar en CrockPot.

Notas

Puedes hacer una salsa con todos los jugos que suelta la cocción lenta, solo tienes que triturarlos y en una cazuela pequeña cocinarlo hasta que reduzca su tamaño por la mitad, muy parecido a la que logramos con las Carnitas de Cerdo.

Con que podemos acompañar el Pulled Pork en Olla Lenta

La carne deshilachada de cerdo es ideal para acompañar, bocadillos, hamburguesas, tacos, burritos e incluso rellenar un pan de pita recién tostado.
Además, puedes utilizar salsas como la barbacoa, Ketchup o mahonesa para terminar de aderezar un plato jugoso y muy rico.
Seguro que a los más pequeños de la casa les va a encantar.
Esta receta se ha elaborado con la Crock-Pot SCCPBPP605-050 Digital.
Keyword Carne de Cerdo, Costillas de Cerdo

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Resumen
Nombre de la receta
Pulled Pork
Author Name
Publicado en
Tiempo de preparación
Tiempo de cocción
Tiempo total
Puntuación media
51star1star1star1star1star Based on 7 Review(s)

2 comentarios en “Pulled Pork”

    1. Muchas gracias Maria, me alegro de que te gusten nuestras recetas, si tienes alguna en mente que quieres que elaboremos solo tienes que decírnoslo.

      Un saludo

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