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Receta Pulled Pork en CrockPot

Receta Pullet Pork en CrockPot

Una de las formas de cocinar pulled pork para una mayor cantidad de personas es con nuestra CrockPot. Esta carne de cerdo se adereza con condimentos caseros y luego se cocina lentamente en la olla lenta a baja temperatura hasta que esté tierna. ¡se desmenuza la carne y la comida está lista para servir!

El lomo de cerdo en olla lenta es fácil, tierna, deliciosa y a todos les va a encantar sobre todo a los más peques de la casa.

Esta receta, con tan solo unos 10 minutos de preparación, es ideal para usarla en la olla de cocción lenta antes de comenzar el día. Llegarás a casa con una olla de cocción lenta llena de carne de cerdo jugosa y tierna, perfecta para sándwiches, hamburguesas y pan de pita.

¡Manos a la masa!

¿Cómo preparar receta Pulled Pork Olla Lenta Crock-Pot?

Vamos a conocer cómo preparar una gran receta de pulled port con carne de cerdo en crockpot. Realiza cada uno de los pasos de la preparación y para ello no te olvides de ningún punto. Con ello, las personas que saboreen este manjar gozarán de una agradable sorpresa.

Receta Pullet Pork en CrockPot

Pulled Pork

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En los días más ajetreados, cuando no tienes mucho tiempo para preparar la comida o cena, lo mejor es utilizar la olla lenta. Esta sencilla de receta Pulled Pork hará las delicias de toda la familia ¡Es tan deliciosa, que creemos que es una de los mejores platos para preparar en CrockPot.
cocinalenta.top
Preparación 10 min
Tiempo de cocción 8 h
Tiempo total 8 h 10 min
Plato Bocadillos, Hamburguesas, sandwich
Cocina Americana, Mexicana
Raciones 8 Personas
Calorías 250 kcal

Utensilios

  • Olla de cocción lenta

Ingredientes
  

  • 1 Kg de paleta o lomo de cerdo con hueso o sin hueso, también puedes usar costillas de cerdo
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 2 cucharaditas de ajo en polvo
  • 2 cucharaditas de comino
  • 2 cucharaditas de chile en polvo
  • 2 cucharaditas de sal
  • 2 cucharadas de azúcar morena
  • 1 cebolla picada

Elaboración paso a paso
 

  • Para empezar colocamos en un bol o una taza pequeña, todas las especias y mezclamos el pimentón, el ajo en polvo, comino, chile en polvo, la sal y el azúcar morena. Imprégnalo por todo el lomo de cerdo.
  • Pon en el fuego una olla caliente con 1 cucharada de aceite a fuego medio alto. Dora el lomo de cerdo por todos lados unos 3-4 minutos por cada lado, para que quede bien sellado.
  • Introduce el lomo o paleta de cerdo en la olla de cocción lenta con las cebollas y programa en Baja (Low) durante 8 horas.
  • Después de las 8 horas, desmenuza el cerdo con dos tenedores y mézclalo todo con la salsa que está dentro de la olla de cocción lenta.

Video

Notas

Para preparar Pulled Pork a la barbacoa, después de desmenuzar el cerdo, agregue aproximadamente 1 taza de salsa BBQ y sirva.
El cerdo desmenuzado sobrante se puede almacenar en el refrigerador hasta cuatro días, o en el congelador hasta cuatro meses.
La carne de cerdo se puede preparar con uno o dos días de anticipación, además si no quieres añadirle azúcar moreno puedes sustituirlo por miel.
También tienes la opción de cocinarlo en alta (High) en este caso con unas 5/6 horas bastaría aunque recomendamos en baja porque a nosotros nos sale mas jugosa y tierna la carne.
Keyword Bocadillos, Carne de Cerdo, Hamburguesas, Pulled Pork, Sandwich

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Resumen
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Nombre de la receta
Pulled Pork
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Publicado en
Tiempo de preparación
Tiempo de cocción
Tiempo total
Puntuación media
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