Pavo en Salsa Crock Pot
La pechuga de pavo en salsa es bastante magra, por lo tanto, para estar seguro de que el pavo sale jugoso es necesario cocinarla con una salsa sabrosa y sedosa. Este plato de pechuga de pavo lo incorporamos a nuestro recetario porque una vez que hicimos la receta y la probamos, comprendimos que los ingredientes se adaptan perfectamente al producto principal y la cocción con la salsa hace que sea un plato especialmente suave y jugoso.
Esperamos que disfrutéis tanto cocinando esta receta como luego comiéndola con tus familiares o amigos. ¿Preparados? Vamos a Empezar
¿Cómo Cocinar el Pavo en Crock-Pot?
Seguidamente, te contamos en su totalidad la forma de realizar una fantástica receta de pavo en salsa en olla de cocción lenta. Recorre cada uno de los pasos de la elaboración y no dejes de lado ninguno de los puntos. De este modo, las personas que degusten este plato vivirán una experiencia sin igual.
Pavo en Salsa
Utensilios de cocina
- Sartén
- Olla de cocción lenta
Ingredientes
- 1 de Kg de pechuga de pavo
- 2 cebollas rojas
- 1 manzana verde
- 1 puñado de almendras frescas sin tostar, ni salar
- 1 cucharada sopera de aceite oliva Virgen Extra
- sal al gusto
Elaboración Receta
- En primer lugar tenemos que poner una sartén al fuego para dorar y sellar las pechugas de pavo.
- Añadimos la manzana pelada cortada en gajos, la cebolla cortada en juliana, las almendras troceadas y lo cocinamos hasta que veamos la cebolla roja bien pochada.
- Una vez finalizada la primera preparación, añadimos todos los ingredientes de la sartén en la olla de cocción lenta, añadimos agua hasta cubrir la mitad de los ingredientes más o menos un vaso.
- Programamos la cocción en baja y durante 5 horas.
- Para la preparación de la salsa lo que tenemos que hacer es retirar un poco de cada uno de los ingredientes, tanto de la manzana, la cebolla y las almendras, apartamos las pechugas de pavo y todo el jugo que ha soltado mas los ingredientes que hemos retirado con anterioridad los pasamos por un robot de cocina o batidora, de este modo conseguiremos que nuestra salsa este más espesa y sedosa.
Video
Notas
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¿Te ha gustado esta receta?
Based on 3 Review(s)
Gracias por la receta, muy fácil de hacer y riquísima me ha salvado más de una cena
Nos alegra que te haya gustado Rafa, puedes encontrar más recetas de pavo aquí https://cocinalenta.top/recetas-de-ave/
Gracias por la receta. Una consulta: en la foto parece que el pavo esté a dados. ¿Lo cortas antes de ponerlo en la olla o cocinas las pechugas enteras? Gracias. Haré esta receta este fin de semana, seguro.
Hola Sue, nos alegra que te guste la receta.
En primer lugar, lo ideal, como dice la receta, es sellar el pavo en una sartén aparte, para que los jugos queden dentro de la carne. Cortarlo lo puedes hacer como más te guste, aunque yo lo hago después cocinarlos y así añado la salsa caliente encima y queda más sabroso, aunque yo te recomiendo que pruebes a hacerlo de las dos formas y elijas como más te gusta a ti.