Rejillas para Ollas de Cocción Lenta
Las rejillas aunque parezca raro, son un utensilio muy útil cuando usamos nuestra olla de cocción lenta, sobre todo para alguna clase de alimentos que es necesario que no se depositen en el fondo de la cazuela de cerámica.
Evitar que alimentos como el pollo asado, las costillas, asados e incluso algunos postres, es primordial para que la cocción sea perfecta porque si no es así se cocerán y perderán toda su jugosidad.
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¿Para qué se utilizan las Rejillas en las Ollas de Cocción Lenta?
Básicamente este utensilio se utiliza para aislar los alimentos del fondo de la cazuela de cerámica o de aluminio de nuestra slow cooker.
Por lo tanto, todo el líquido y los jugos que sueltan los ingredientes de la receta no tocaran el producto principal, de esta manera evitaremos que platos como las costillas, pollo o asados no se cuezan y se asen o se guisen, así quedaran tiernos y bien cocinados siguiendo la receta original y los tiempos de cocción por ejemplo con un enchufe temporizador para ollas lentas manuales.
Además, hay algún modelo de rejilla para olla lenta, que lo podemos utilizar de salvamanteles y para utilizarlos por ejemplo en el horno, por lo que este accesorio es útil para distintas funciones que necesitamos desempeñar en nuestra cocina.
Encontramos en el mercado dos tipos muy diferenciados de rejillas, las rejillas de metal y las de silicona, a continuación o vamos a detallar cada uno de ellas.
Rejillas de Silicona para Olla de cocción a baja temperatura
Este tipo de rejillas están diseñadas con la mejor silicona que hay en la actualidad, revisadas y aprobadas por la FDA pasando todos los controles para que se pueda usar con seguridad por el usuario.
Además, este tipo de material hace que nuestra rejilla de silicona no se pueda oxidar ni deformar y del mismo modo pueden aguantar temperaturas muy altas, así tenemos la seguridad de poder apoyar cualquier tipo de alimento en ella.
La forma de rejilla permite que todo el liquido y los jugos que se desprendan del alimento caigan directamente al fondo de la cazuela y evitar que toque nuestro producto estrella.
Por otro lado, se pueden utilizar para realizar diferentes funciones y para distintos modos de cocinado, como bandeja de horno, cómo salvamanteles y por supuesto para nuestra slow cooker y es apta para lavavajillas.
- Resistencia
- Seguridad
- Multi-función
- Calidad de la Silicona
- Varios tamaños
- Apta para lavavajillas
- Precio algo más elevado que las rejillas de metal
- Menos decorativas
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- Forma flexible con buena plasticidad para satisfacer las necesidades de diferentes entornos.
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- Fcil de limpiar y mantener, el cuidado es simple, apto para lavavajillas.
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Rejillas de acero inoxidable para Olla de Cocción Lenta
El uso de las rejillas de acero inoxidable es básicamente el mismo que el de las de silicona, la única diferencia es por el material que están fabricadas.
Por lo tanto, las de acero inox son menos duraderas, pero dan un toque más profesional a tu cocina, además también se puede utilizar para diversas funciones ya que es apta para cualquier tipo de horno y de olla de cocción lenta.
Además, casi todas las marcas ya las diseñan para que sean apta para él lavavajillas, de todas maneras es mejor leer las recomendaciones del fabricante antes de lavarlas.
- Precio
- Decorativas
- Multi-función
- Acero Inoxidable
- Diferentes medidas
- Apta para lavavajillas
- Menos resistentes que las de silicona
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- Nombre del producto: Soporte del vapor
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- Peso neto: 47g
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- El material del acero inoxidable no conseguir oxidado para un uso del tiempo largo.
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