Judias Blancas con Verduras
¿Te gustan los platos de cuchara? Disfruta el invierno para cocinar en olla lenta estas deliciosas Judías Blancas con verdura con una receta sencilla y práctica 🍲
Utensilios de cocina
- Cuchillos para el corte
- Olla de cocción lenta
Ingredientes
- 500 grs de Judías Blancas
- 1 Tomate maduro
- 1 Cebolla
- 1 Pimiento verde
- 1/4 de Pimiento rojo
- 2 cucharadas soperas de aceite oliva Virgen Extra
- sal
- agua
Elaboración Receta
- Antes de nada el primer paso es poner la noche anterior las Judías Blancas a remojo, durante mínimo 8 horas.
- A la mañana siguiente cuando empecemos a cocinar lo primero que tenemos que hacer es picar las verduras en trozos pequeños y uniformes para que nos sea más sencillo el cocinado y poder sacar todo su sabor.
- Cuando las alubias ya hayan estado sus horas correspondientes (lo notaremos porque las judías suelen doblar su tamaño) introducimos en la olla de cocción lenta Crock-pot las judías, las verduras troceadas, el aceite de oliva virgen extra, la sal al gusto y el agua (se recomienda para que la cocción quede perfecta que el agua este por encima 1 cm de las alubias)
- Y por ultimo ya solo nos queda programar la Olla Lenta Crock-pot durante 6 horas en temperatura Low (baja) y ya tendremos nuestro plato calentito y listo para una buena comilona.
Video
¿Te gustan los platos de cuchara? Disfruta el invierno para cocinar en olla lenta estas deliciosas Judías Blancas con verdura con una receta sencilla y práctica 🍲
Notas
Estás Judías con Verduras las puedes hacer con el tipo de verdura que este en temporada en ese momento, o que más te apetezca.
También se le puede añadir cualquier tipo de carne para guisar o embutido, como puede ser Morcilla, Chorizo, Pancéta, Tocino o Falda de Ternera