Mi Secreto para Conseguir unas Lentejas con Verduras Crockpot Perfectas
Quiero compartir con vosotros un secreto muy valioso: Cómo conseguir unas lentejas con verduras Crockpot perfectas. Y es que, ¿a quién no le gustaría disfrutar de un plato de lentejas sabroso y saludable sin tener que estar pendiente de la olla todo el tiempo? Solo tienes que seguir la receta al pie de la letra.
Ingredientes
- 250 Gramos de Lentejas Pardinas
- 1 Cebolla Grande
- 2 Zanahorias
- 2 Dientes de Ajo
- 2 Ramas de Apio
- 1 Pimiento Verde
- 1 Pimiento Rojo
- 1 Tomate Maduro
- 1 Cucharadita de Pimentón Dulce
- 1 Hoja de Laurel
- 1 Litro de Caldo de Pollo
- 1 Sal y Pimienta al gusto
- 1 Cucharada sopera de Aceite de Oliva Virgen
Elaboración Receta
- Lo primero que debes hacer es lavar las lentejas con abundante agua fría para retirar los posibles restos de tierra.
- A continuación, pela y corta las verduras en trozos medianos. Puedes elegir las verduras que más te gusten, pero las clásicas para esta receta son: cebolla, zanahoria, pimiento verde y rojo, apio y tomate.
- Calienta una sartén con un poco de aceite y sofríe la cebolla hasta que esté dorada. Añade las zanahorias y los pimientos y cocina durante 5 minutos más. Después, agrega el apio y el tomate y cocina por otros 5 minutos.
- Coloca las lentejas en la olla lenta y añade las verduras que acabas de cocinar. Cubre con agua (aproximadamente 1,5 litros) y agrega una hoja de laurel y sal al gusto.
- Tapa la Crockpot y ponla en marcha en modo (Low) durante unas 8 horas. Si prefieres una cocción más rápida, también puedes ponerla en (High) durante unas 4 horas.
- Pasado el tiempo de cocción, apaga la Slow Cooker y deja que repose durante unos 15 minutos antes de servir.
- Sirve las lentejas con verduras bien calientes y si lo deseas, acompáñalas con un poco de arroz blanco y una rebanada de pan.
- Y listo! Con estos sencillos pasos tendrás unas deliciosas Lentejas con Verduras en Olla Lenta para compartir con tu familia o amigos.
Quiero compartir con vosotros un secreto muy valioso: Cómo conseguir unas lentejas con verduras Crockpot perfectas. Y es que, ¿a quién no le gustaría disfrutar de un plato de lentejas sabroso y saludable sin tener que estar pendiente de la olla todo el tiempo? Solo tienes que seguir la receta al pie de la letra.
Notas
Información Nutricional de las Lentejas con Verduras en Olla de Cocción Lenta: ¡Una Opción Saludable!
A continuación, te presento la tabla con la información nutricional de las lentejas con verduras en olla de cocción lenta en una porción de 100 gramos:| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Calorías | 116 kcal |
| Grasas totales | 1.1 g |
| Sodio | 212 mg |
| Carbohidratos totales | 19.9 g |
| Fibra dietética | 7.9 g |
| Azúcares totales | 2.4 g |
| Proteínas | 7.8 g |
Trucos y Consejos para Triunfar con tus Lentejas con Verduras en Olla Lenta
- Remoja las lentejas durante la noche para ablandarlas y reducir el tiempo de cocción.
- Usa verduras frescas y de temporada para obtener un sabor más intenso.
- Añade hierbas aromáticas y especias para darle un toque extra de sabor.
- Ajusta la cantidad de líquido según tus preferencias de espesor de la sopa.
- Agrega los ingredientes en el orden correcto para asegurarte de que las verduras estén cocidas a la perfección.
Acompaña tus Lentejas con Verduras Crockpot con estas deliciosas opciones a baja temperatura
En mi búsqueda por preparar las mejores lentejas con verduras en olla lenta, he descubierto algunas opciones deliciosas y saludables para acompañarlas. Aquí te dejo algunas de mis favoritas:- Ensalada de espinacas y manzana: esta ensalada fresca y crujiente combina perfectamente con las lentejas suaves y sabrosas. Simplemente, mezcla espinacas frescas con rodajas de manzana, nueces y un aderezo de miel y mostaza.
- Puré de batata: un puré de batata cremoso y suave es el acompañamiento perfecto para las lentejas. Además, las batatas son ricas en vitaminas y nutrientes esenciales.
- Arroz integral: un tazón de arroz integral es una opción fácil y saludable para acompañar tus lentejas con verduras en olla lenta. El arroz integral es rico en fibra y proteínas, lo que lo hace ideal para una comida equilibrada.
- Verduras asadas: una mezcla de verduras asadas es una forma deliciosa y fácil de agregar más nutrientes a tu comida. Simplemente corta tus verduras favoritas, como zanahorias, pimientos y cebolla, y ásalas en el horno con un poco de aceite de oliva y hierbas.