Pollo con Verduras en Salsa de Miel y Ajo
Receta ideal para preparar de forma rápida y con un sabor intenso y especial, aderezar el pollo con una combinación dulce y salada siempre es un éxito garantizado.
Utensilios de cocina
- Olla de cocción lenta
Ingredientes
- 8 unidades Muslos de Pollo
- 500 gramos Patatas rojas pequeñas cortadas por la mitad
- 500 gramos Zanahorias Pequeñas
- 250 gramos Judías Verdes redondas
- 2 cucharas Perejil fresco
- 125 ml Salsa de soja
- 125 ml Miel
- 70 ml Salsa de Tomate
- 2 und Dientes de ajo picado
- 1 cuchara Albahaca seca
- 1/2 cuchara Orégano seco
- 1 und Cayena
- 1/4 cuchara Pimienta negra
Elaboración Receta
- Para comenzar mezclamos todos los ingredientes que vamos a utilizar para hacer la salsa, perejil, miel, salsa de soja, ajo picado, cayena y las hierbas aromáticas en un tazón y removemos bien hasta que todo quede bien unido.
- El siguiente paso es añadir todos los ingredientes en la Olla de Cocción Lenta, como nosotros siempre aconsejamos procura que el pollo no toque el fondo de la cazuela, por lo tanto añade primero las verduras y después hay que poner encima el pollo, de esta manera queda todo integrado en la olla lenta.
- Cierra la tapa que vamos a empezar con el cocinado. Programa la Slow Cooker de la siguiente manera, 8 horas en baja (Low) o si lo prefieres 4 horas en alta (High), aunque para que la receta quede perfecta, nosotros la cocinamos siempre en baja.
- Una vez pasado este tiempo, apaga la olla y deja reposar durante 10 minutos a temperatura ambiente, ya solo queda servir en una fuente. Normalmente se puede acompañar con perejil fresco que aporta un toque decorativo y fresco al plato.
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Receta ideal para preparar de forma rápida y con un sabor intenso y especial, aderezar el pollo con una combinación dulce y salada siempre es un éxito garantizado.