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Melocotón en Almíbar en Olla Lenta

Melocotón en Almíbar en olla lenta

Entre mayo y septiembre llega la época más calurosa y propicia para recolectar y comer una de las frutas más deliciosas que nos da el campo el Melocotón, pero muchas veces nos encontramos que tenemos tanta fruta que no sabemos hacer con ella.

Además de una buena mermelada que nos puede endulzar cualquier desayuno, hay una receta que a nosotros nos gusta mucho y es muy socorrida tanto para postre como para un buen desayuno o una deliciosa merienda.

El melocotón en almíbar a parte de comer fruta muy jugosa nos sirve para mantener durante más tiempo el producto y así poder disfrutar de todo su sabor sin que se nos ponga mala.

Por todo esto, hemos decidido cocinar una receta que se hace durante muchos años y que a los peques de la casa les encanta, es una forma distinta de darles de comer fruta.

¡¡Vamos a por ello!!

¿Cómo preparar Melocotón en Almíbar en olla a baja temperatura?

Vas a comprobar, cómo preparar un postre de temporada delicioso con todo el melocotón que te haya sobrado, de esta manera no tiras nada y das un punto dulce a una fruta que nos parece especial. Además, te vas a dar cuenta que es muy fácil y que casi todo el trabajo lo hace la crockpot.

Melocotón en Almíbar en olla lenta

Melocotón en Almíbar

cocinalenta.top
Los melocotones en almíbar son una manera excelente de hacer una receta rica y dulce, en la que puedes mantener por mucho más tiempo las piezas que te sobran o simplemente para hacer un postre diferente, esta elaborada con muy pocos ingredientes, azúcar, agua, un toque de vainilla y el propio melocotón un plato muy fácil y sencillo de hacer.
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Preparación 10 min
Tiempo de cocción 3 h
Tiempo total 3 h 10 min
Plato Postre
Cocina Española, Mediterránea
Raciones 4 Personas
Calorías 76 kcal

Utensilios

  • Olla de cocción lenta

Ingredientes
  

  • 6 melocotones
  • 200 grs de azúcar
  • 1 rama de vainilla
  • medio litro de agua

Elaboración paso a paso
 

  • En primer lugar vas a partir los melocotones por la mitad y le quitas el hueso.
  • Añade a la slow cooker, los melocotones con la piel, el azúcar, la vainilla que la tienes que cortar por la mitad y retirado las semillas, el agua, y lo mezclas todo.
  • El siguiente paso es cerrar la olla lenta con la tapa de cristal y programa a temperatura baja (Low) durante 3 horas.
  • Una vez finalizada la cocción deja que se enfríen los melocotones dentro de la cazuela de cerámica.
  • Comprueba que ya están a temperatura ambiente y de esta manera los vas a poder pelar con mas facilidad.
  • Ya pelados y fríos los metes en un recipiente o tupper hermético y lo metes en el frigorífico hasta que lo quieras consumir.

Video

Notas

Ya has podido ver qué es una receta muy fácil de hacer y que apenas lleva preparación, también puedes utilizar los melocotones en almíbar como complemento de otras recetas dulces, como el helado, bizcochos o tartas.
Muy recomendable para aprovechar esas piezas de fruta que nos sobran y que luego tenemos que tirar, además, incluso si te salen botes de más puedes hacerles un regalo a tus vecinos, seguro que te lo agradecerán.
Keyword Almíbar, Dulce, Fruta, Melocotón, Olla de cocción lenta

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Resumen
recipe image
Nombre de la receta
Melocotón en almíbar
Author Name
Publicado en
Tiempo de preparación
Tiempo de cocción
Tiempo total
Puntuación media
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