Compota de Manzana en Olla Lenta


Una fruta como la manzana nos proporciona un sinfín de posibilidades en la cocina, ya sean tipo reinetas, rojas o reales, con todas ellas se consigue un sabor único en platos dulces o salados, En esta ocasión elaboraremos una compota de manzana en slow cooker.

Esta receta se sirve normalmente como postre, pero es muy recomendable para acompañar carnes, aves o también podemos acompañarla como aperitivo con unas tostadas de foie, ¡deja que tu imaginación decida!

Como preparar una Compota de Manzana en Olla Lenta Crock Pot

Te vamos a mostar el paso a paso de como preparar una compota de manzana sana, aprovechando al máximo el ingrediente principal y una receta muy versátil, ya que se puede servir en platos dulces y salados.

Compota de Manzana en Olla Lenta

Compota de Manzana

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Esta receta se sirve normalmente como postre, pero es muy recomendable para acompañar carnes, aves o también podemos acompañarla como aperitivo con unas tostadas de foie, ¡deja que tu imaginación decida!
Tiempo de preparación 10 min
Tiempo de cocción 3 h
Plato Aperitivo, Desayuno, Postre
Cocina anglosajona, Mediterránea
Raciones 1 Litro
Calorías 65 kcal

Utensilios de cocina

  • Olla de cocción lenta

Ingredientes
  

  • 1 Kg Manzanas, reinetas o rojas
  • 1/2 Zumo de limón
  • 50 gramos Azúcar moreno
  • 2 cucharadas Canela (opcional)

Elaboración Receta
 

  • Primero pelamos, quitamos el corazón y troceamos en cuartos las manzanas.
  • Exprimimos el zumo de limón y reservamos.
  • Introducimos en la slow cooker las manzanas, el azúcar, el zumo de limón y como opcional la canela.
  • Programamos y tapamos la olla lenta 3 horas en alta (High), una vez finalizada la cocción removemos para dejar lo más desecho posible el puré de manzana, también puede utilizar una batidora, aunque si la cocción es la correcta no sería necesario.
  • Dejar enfriar y servir.
Esta receta se sirve normalmente como postre, pero es muy recomendable para acompañar carnes, aves o también podemos acompañarla como aperitivo con unas tostadas de foie, ¡deja que tu imaginación decida!

Notas

Esta compota se puede elaborar con el tipo de manzana que más te guste, pero después de hacer pruebas la reineta y la manzana roja son las que mejor sabor aportan.
Además, también puedes mezclarla con distintas recetas de postre como el yogur griego, el flan o las natillas y puedes realizar postres más elaborados.
Otro punto a tener en cuenta, es que combina muy bien con carnes y aves e incluso de aperitivo acompañando a una buena tostada de foie.
Si quieres sacar más cantidad solo tienes que duplicar las cantidades y tener un modelo de olla de cocción lenta Electrolux ESC7400, ya que tiene una buena capacidad.
Keyword Compota de Manzana, Manzana, Pure de Manzana

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Resumen
Nombre de la receta
Compota de Manzana
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Tiempo de preparación
Tiempo de cocción
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Puntuación media
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